近日
许多甜品、糕点店家
都在热卖黄油年糕
话题更是冲上热搜第一
据报道
黄油年糕在某门店一天
就能卖掉6000个
有的门店还要排队购买
其火爆程度可见一斑
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有网友直呼“好吃得吓人”
也有人称它为“减肥的绊脚石”
年糕以其糯叽叽的口感
深受男女老少喜爱
黄油作为西式甜品的常见辅料
与中国的传统年糕相结合
产生了奇妙的化学反应
这股热潮不仅限于实体店
许多网友还在社交平台上
分享了自己的黄油年糕制作经验
使得这款美食的知名度迅速攀升
专家提醒
一块黄油年糕相当于大半碗饭热量
是十足的“热量小炸弹”
建议高血糖、高血脂和减重人群
不宜多吃，或分次摄入
此外，黄油年糕里面有大量的糯米粉
在胃里滞留的时间比较长
因此 消化功能较弱的人群也 不宜多食
同时
黄油年糕黏性较大
存在食用后黏滞在食道
而阻塞呼吸道引起噎呛的风险
老年肿瘤患者
以及食管癌康复期患者
建议尽量少吃，最好不吃
来源：新华社
发布于：北京市